Snön vräker ner

Idag är det grått och snön vräker ner just nu...

Tyvärr är det lite blötsnö så man blev ganska blöt

på hundpromenaden i skogen.

---

Tur man kan krypa in i sitt hem och värma upp sig...

En liten blomgrupp som jag planterat. Bytt ut allt

juligt. Börja längta till trädgårdstiden nu.

Men än så länge får man hålla sig inne och pyssla med lite

virkning istället.

---

Har många projekt på gång just nu.

Marängtårta långpanna

Marängtårta/Pinochiotårta

Denna tårta bjöds det på igår på min födelsedag.

Perfekt när man blir många

Receptet

http://www.arla.se/recept/marangtarta-med-citron/

Jag hade hallongrädde emellan istället men man kan ju ta

vad man tycker passar en själv. Jag brukar variera med banan
som är mycket gott också...

Recept marängrutor

Marängrutor

ca: 20 st

175 grader i ca 20 min

100 g smör

1,5 dl socker

2 äggulor

1 ägg

1 msk citronsaft

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

Maräng

2 äggvitor

0,5 dl strösocker

ca 50 g hackad mörk choklad

Klä en långpanna ca 35x25 cm

- rör smör och socker pösigt. Vispa i äggulorna och det hela ägget.

- blanda dom torra ingredienserna och tillsätt dom tillsammans med citronsaften.

- bred ut smeten i långpannan.

- vispa äggvitorna och sockret till en styv massa och vänd försiktigt ner den hackade chokladen.

- bred marängblandningen på smeten i långpannan.

- grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Skär kakan i rutor när den svalnat.

Lycka Till

Recept frukostfrallor

Snabba frukostfrallor

j

Detta recept har jag fått av min kära bonusdotter.

Snabb bakade och supergoda

Ca:16st

250 grader 7-8 minuter

75 g jäst

50 g smör

2 msk olja

2,5 dl vatten

2,5 dl mjölk

0,5 msk salt

ca: 12 dl vetemjöl

-Smula jästen i degbunken och strö på saltet

-Smält smör och blanda i vätskan, värm till 37grader 

-Häll över vätskan på jästen så den löser sig sen blandas övriga ingredienser i.

-Knåda degen 1-2 min i assisten

-Dela degen i ca: 16 bitar, rulla varje bit till en bulle, lägg på plåt.

-Låt jäsa i 15 min under bakduk

-Grädda i mitten av ugnen.

-Låt svalna på galler under bakduk

Lycka Till

Vaniljbullar recept

Recept bullar

 

Ca: 36st

250 grader ca 8-10min

50g jäst

150g smör el margarin

5dl mjölk

1,5 dl strösockerr

0,5 tsk salt

1 ägg

13-15dl vetemjöl

Smält matfett och mjölk till 37 grader, smula ner jästen i degbunkern el assistent häll över

mjölk blandningen. Tillsätt övriga ingredienser tills degen känns smidig. Låt jäsa 40 min.

Baka ut till bullar. Smör, strösocker och vaniljsocker har jag som fyllning på dessa. Låt jäsa ytterligare 40 min på plåten.

Pensla med uppvispad ägg och strö på pärlsocker.

Grädda i mitten.

Låt svalna på galler under bakduk.

Lycka Till

Färdig virkad duk

Då fick jag äntligen lägga på min färdigvirkade du.

Jag är jättenöjd själv och har verkligen fått smak på

virkning igen efter många års vila.

---

Nya alster kommer inom kort

Julen städas ut

Då var det dags att plocka ner alla tomtarna i sina lådor 

igen...Oj oj vad många det blir när man samlar ihop dom.

---

I år känns det ganska skönt att få bort allt. Granen har

knappt barrat något alls och katten har ju tyckt det varit

en bra sovplats...

.

Fördelen är att man får åka och köpa lite nya blommor

Nytt år nya utmaningar

Då har vi provat på några dagar på nya året

2015 

---

Det har varit relativt lugnt efter nyår och imorgon börjar

vardagen igen...Alltid skönt att återgå till det normala...

---

Dags att börja planera trädgård lite. Ska ta en titt på mina

pelargoner i garaget. Dom behöver nog få en skvätt vatten...

Lite snö kom ju över julen iallafall...

---

Virkbeskrivning Rara rosor

Här är duken äntligen klar och jag 

bara älskar detta mönster...

---

Hoppas ni kan förstora mönstret på datorn om ni

vill prova att göra en till er...